“早晚刷牙，不长蛀牙”这句话，几乎每个人从小听到大。但生活里，不少人会犯嘀咕：“一天刷两次牙真的有必要吗?”“要是实在偷懒，只刷一次的话，早上刷好还是晚上刷好?”其实，这些疑问的答案，都和口腔里看不见的“健康杀手”—— 牙菌斑息息相关。今天就带大家彻底搞懂：为什么一天至少要刷两次牙?为什么晚上那一次刷牙，绝对不能省!

　　早晚刷牙才是“正确投资”：别错过关键12小时

　　让我们牙齿遭罪的龋病(蛀牙)和牙周病，罪魁祸首都是长期附着在牙齿表面的细菌，它们聚集在一起，就形成了牙菌斑。但牙菌斑并不是一下子就变得“顽固难除”的，它的形成和成熟是一个逐步发展的过程，当刚刷完牙后，便开始有少量松散细菌借助唾液薄膜附着在牙面上;随后细菌数量逐渐增多，附着也更为牢固;12小时后，附着的细菌开始繁殖代谢并形成复杂生物膜结构，菌斑逐渐成熟且难以通过简单刷牙去除;而经过24小时，牙菌斑会完全成熟，形成一个复杂的微生物群落，此时的菌斑对口腔健康威胁很大，容易引发龋齿和牙周疾病。

　　从这个过程就能看出：只有在两次刷牙间隔不超过12小时时，也就是牙菌斑处于初期附着阶段，我们才能通过刷牙的机械摩擦，配合牙膏的清洁作用，把牙面上的细菌有效清除。如果每天只刷一次，间隔时间长达24小时，牙菌斑早已成熟“成精”，再怎么用力刷，也很难彻底清除它们—— 这就是为什么每天早晚都要刷牙，绝对不能偷懒的原因。

　　晚上刷牙是“重点投资”：少刷一次风险翻倍

　　很多人觉得早上刷牙是为了清新口气、迎接新一天，晚上刷不刷无所谓。但事实上，晚上刷牙的重要性，甚至超过了早上。这背后，藏着口腔在夜间的“特殊变化”

　　夜间唾液减少，细菌更容易“作乱”

　　唾液是牙齿的“天然保护盾”：一方面，它能不断冲刷牙齿表面，带走食物残渣，抑制细菌生长;另一方面，唾液里含有的钙、磷等矿物质，能让受损的牙面重新“变硬”(也就是“再矿化”)。但到了晚上，我们睡觉时唾液分泌量会大幅减少，这层“保护盾”就变弱了。细菌失去了唾液的抑制，会趁机大量繁殖，对牙齿的威胁也随之升级。而晚上刷牙，能在唾液减少前，把牙面上的细菌量控制在最低水平，从源头减少细菌“作乱”的可能。

　　清除白天残留的“细菌口粮”

　　我们一天要吃三顿饭，甚至还会吃零食，这些食物的残渣会留在牙齿缝隙、牙龈边缘。这些残渣里含有大量糖分，就像细菌的“口粮”，细菌吃了这些糖分后，会代谢产生大量酸性物质。牙齿最外层的牙釉质，长期被这些酸性物质“浸泡”，就会慢慢被溶解、侵蚀，时间久了就会形成龋洞(也就是蛀牙)。晚上刷牙，能把白天残留的食物残渣彻底清理掉，相当于断了细菌的“粮食”，避免它们产生酸性物质伤害牙齿。

　　阻止牙菌斑夜间“疯狂生长”

　　前面我们说过，12小时后牙菌斑会开始成熟，而夜间正是细菌滋生、牙菌斑加速积累的“关键期”。如果晚上不刷牙，白天形成的牙菌斑会在夜间持续繁殖、变厚，时间久了还会钙化形成牙结石，牙结石不仅刷不掉，还会进一步刺激牙龈，引发牙龈炎、牙周炎，甚至导致牙齿松动。晚上刷牙，能及时清除白天形成的牙菌斑，阻止它们在夜间“疯狂生长”，大大降低牙结石、龋齿和牙周病的风险。

　　告别晨起的“异味尴尬”

　　很多人早上起床后会觉得口气重，这其实和细菌有关，口腔里的细菌分解食物残渣时，会产生一种叫“挥发性硫化物”的物质，这种物质就是口腔异味的主要来源。如果前一晚不刷牙，食物残渣和细菌会在口腔里停留一整晚，产生的异味物质会更多，晨起的口气也会更明显。晚上刷牙能把食物残渣和细菌一起清除，减少异味物质的产生，让你早上起来口气更清新。

　　最后提醒：认真做好早晚刷牙，这波“口腔投资”稳赚不亏

　　看完这些，要知道：早晚刷牙不是“走形式”，而是对口腔最划算的“健康投资”。早上刷，清夜间细菌;晚上刷，防白天菌斑，两次都做到，才能给牙齿筑起“全方位防线”。

　　从今天开始，别再让“偷懒”耽误了口腔健康，认真刷好早晚两次牙，每次刷够3分钟，把牙齿缝隙、牙龈边缘都照顾到，让牙齿远离蛀牙、牙周病的困扰，收获一口健康好牙!